Le cookeo est un robot cuiseur qui facilite grandement la vie en cuisine. Grâce à ses différentes fonctions, il permet de préparer des plats variés telles que le riz ou des pâtes. Cependant, la préparation de plat de pâtes peut parfois être délicate. Dans cet article, découvrez quelques conseils pour réussir la recette des pâtes au cookeo.
Mettre la bonne quantité d’eau
Tout d’abord, il est important de bien doser la quantité de pâtes et d’eau. En effet, si vous vous trompez sur la quantité d’eau pour la cuisson des pâtes, soyez sûr qu’elles seront ratées. En général, on compte 1,5 fois la quantité de liquide pour la quantité de pâtes. Pour 500g de pâtes, il faut donc compter environ 750 ml d’eau. Il est également possible d’ajouter un bouillon de légumes pour plus de saveur.
Le temps de cuisson pour des pâtes nature
Après avoir mesuré la bonne quantité d’eau, vous allez devoir régler le temps de cuisson. Pour cuire les pâtes au cookeo, il suffit de les mettre dans la cuve avec l’eau et le sel, puis de lancer le mode de cuisson sous pression pendant 5 à 6 minutes approximativement en fonction de la cuisson souhaitée. Plus exactement, vous devez laisser cuire les pâtes durant 5 minutes si vous souhaitez une cuisson lente. Pour des pâtes cuites à point, il va vous falloir 6 min de cuisson. Une fois la cuisson terminée, faites évacuer l’eau et rincez les pâtes à l’eau froide pour stopper la cuisson.
Comment faire cuire les pâtes en mode dorer ?
Il est également possible de cuire les pâtes en mode dorer. Pour ce faire, vous devez faire revenir de l’oignon et de l’ail dans un peu d’huile d’olive. Puis, ajoutez des tomates concassées et des herbes à ce mélange. Pour ceux qui aiment manger épicé, prévoyez du poivre en fonction de la recette et ajoutez-le à la cuisson. Enfin, couvrez la cuve pour que les pâtes puissent cuire. N’oubliez pas d’ajouter suffisamment d’eau pour recouvrir ces dernières. Après cette préparation, faites cuire en mode sous pression pendant environ 5 minutes. Une fois la cuisson terminée, ajoutez de la crème et du parmesan pour une recette de pâte délicieuse.
Le robot cuiseur peut-il réussir d’autres recettes de pâtes ?
Il existe une multitude de recettes de pâtes au cookeo. Vous pouvez donc essayer la recette des pâtes à la sauce carbonara au poulet, des recettes de pâte aux courgettes et à la tomate, etc. De nombreux blogueurs et groupes proposent également des tests de recettes pour inspirer les utilisateurs du cookeo. Il suffit d’observer les règles nécessaires pour que votre cuisson soit une réussite. Ainsi, vous devez respecter la quantité d’eau appropriée à chaque cuisson et rincez les pâtes avant de les cuire. Il est aussi impératif de diviser le temps de cuisson indiqué sur le paquet de pâtes par 2. Pour réussir la préparation d’un plat au poulet, prévoyez à temps l’oignon, l’huile, la crème et les légumes.
En définitive, cuire des pâtes au cookeo est facile et rapide, qu’elles soient cuisinées simplement avec de l’eau et du sel ou avec une sauce plus élaborée. En utilisant les modes de cuisson adaptés et en dosant correctement les ingrédients, il est possible de préparer une variété de plats de pâtes ou de riz délicieux avec cet outil de cuisine pratique et polyvalent.
